Huatusco ver; 25 de octubre del 2024.- Con la llegada de las festividades del Día de Muertos, la tradición del pan de muerto se ve amenazada por el aumento de los precios de los insumos, resultado de la inflación que afecta a diversas industrias. Los panaderos de la región de Huatusco han expresado su preocupación ante la necesidad de ajustar sus precios para poder mantenerse a flote en un mercado cada vez más complicado.
Los nuevos precios del pan de muerto en Huatusco oscilarán entre $ 4.00 y $10.00 pesos, dependiendo del establecimiento y de la calidad del producto. Esta variabilidad en el costo refleja no solo el impacto de la inflación, sino también la competencia local y la diversificación de la oferta. A pesar de este aumento, los comerciantes son optimistas y confían en que los consumidores continuarán adquiriendo este producto emblemático, que es una parte esencial de las celebraciones de Día de Muertos.
Los panaderos han señalado que, aunque el incremento en los precios es desafiante, no renuncian a la tradición. La venta del pan de muerto es crucial durante esta temporada, y es un símbolo de unión y recuerdo en honor a los seres queridos que han partido. La dedicación a la calidad y la preservación de este legado cultural son prioridades para los panaderos, quienes buscan ofrecer un producto que no solo sea delicioso, sino que también respete las tradiciones mexicanas.
Mauricio Garcia Tlazalo panadero de mas de 27 años de experiencia de la panadería “La Divina Providencia” ubicada en el centro de Huatusco hace un llamado a los consumidores a valorar el esfuerzo de los panaderos y a reconocer la importancia de apoyar a los negocios locales. La compra del pan de muerto no solo contribuye a preservar una tradición, sino que también ayuda a sostener la economía de la región en tiempos difíciles.